Boucherie

Il ne doit pas être bien loin...

Il va venir nous chercher!!!!!

J'avais écrit ça un jour, un petit texte dans le cadre d'un de ces ejeux où chacun raconte une histoire de son cru.

Ca vaut peut être pas grand chose, m'enfin voila, si le coeur vous en dit. Cela s'intitule...

Boucherie

C'est un couteau. Pas un canif. Un beau couteau de boucher, lame de Tolède et manche de bois vernis qui vient se loger chaudement dans ma main. Ces gestes, ils sont nombreux à l'avoir fait avant moi. Petit mouvement de balancier, de bas en haut, toujours de bas en haut. C'est le secret pour bien pénétrer dans la viande. Après, on cisaille lentement. Sur l'étal, c'est tout un rituel qui se déroule. Ce métier, c'est un métier de générations que l'on se transmet de bouche à oreille, que le grand père glisse doucement à son petit fils pendant les soirées d'hiver, au coin du feu, quand tout le monde s'affaire en cuisine pour réussir le réveillon.
Couper la viande, se libérer l'esprit. C'est l'occasion de tout oublier, de revenir aux temps plus anciens. Dehors les machines, la modernité, le bruit, le stress. Ici la traddition, le calme, le simple chuchotement de la lame sur les chairs. Mon fils est avec moi, bientot lui aussi connaitra cette sensation, cette sérénité de l'instant présent, quand penché sur sa table, il découpera tendrement la femme qu'il viendra d'égorger. De gauche à droite. Dans la famille, on égorge de gauche à droite. De gauche à droite, la lame glisse comme sur du beurre. La coupure est propre, pas de déchirure, une belle ligne rouge d'un bout à l'autre. Ce sont de jolis sourires que nous faisons, c'est si beau, un sourire, tellement simple. Mourir avec un sourire, qui n'en a pas rêvé ? Nous ne tuons pas, nous rendons les gens heureux. Sauf moi peut être. Je frappe dans le dos. De bas en haut, toujours de bas en haut...

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...et mon âme, hors du cercle de cette ombre qui gît flottante sur le plancher, ne pourra plus s’élever, – jamais plus !